该产品是当今社会钙营养强化剂中在先进的新一代产品，它具有化学结构稳定、水溶性好、吸收率高螯合结构的氨基酸钙。它是由两个甘氨酸和一个钙离子结合的螯合型物质，是短肽链，吸收不需要维生素D的配合，极易透过肠上皮细胞膜，直接通过人体肠道所吸收。另外，螯合型结构物质稳定，在人体肠道内不易与食物中的草酸及植物酸等物质结合而耗损不会因此引起体内结石症，大大提高了人体对钙的利用率，是在新一代钙制剂。甘氨酸钙作为营养强化剂己被列入**GB2760-1997要求。?
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????英文名：?Calcium?glycinate?
????分子式：?Ca(NH2CH2COO)2?H2O?
????分子量：?206.204?
????物化性质：?白色粉状物，极易溶于水。?
????质量标准：?本品执行企业标准Q/JDH.03—2006?
????项目?指标?
????甘氨酸钙含量，?%?≥?97.0?
????氮含量，?%?12.5—14.5?
????PH值（1%水溶液）?10.5—11.5?
????重金属（以ph计），%?≤0.0020?
????铅，?%?≤0.00050?
????砷，?%?≤0.00030?
????甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固体饮料、谷物类保健品中，食盐以及其它食品中。包装：纸板桶内衬塑料袋?
????用途：新型补钙剂，比葡萄糖酸钙等其他补钙剂更易于被人体吸收。
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